Silva Winery Roter Süßwein Liastos 500ml

Reinsortiger Wein von Liatiko.

Um diesen besonderen Wein herzustellen, mussten die Trauben 6-8 Tage in der Sonne bleiben, um ihnen das Aroma und die Süße zu verleihen, die sie brauchen.

Die 15-monatige Reifung des Weins in amerikanischen und französischen Fässern verleiht ihm einen vollen Geschmack mit charakteristischen Aromen von Rosinen und Vanille, gefolgt von Aromen von Karamell und Schokolade.

Der Zucker steht in perfekter Balance mit der Säure und sorgt für einen angenehmen Abgang mit langem Nachgeschmack.

Serviert bei 8-10°C.

EIGENSCHAFTEN

• Klassifizierung: Geschützte geografische Angabe Kreta
• Bodenzusammensetzung: Kalkhaltig, lehmig
• Höhe: 350-450 Meter
• Weinbereitung: Die Trauben bleiben 4-5 Tage im Schatten. Gärung mit einheimischen Hefen bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Anschließend reift er für mehr als 5 Jahre in französischen Eichenfässern.
• Natürlicher Korkstopfen.
• Weinbergformungssystem: DOUBLE GUYOT