Das reinste und schmackhafteste aller Meersalze. Die alten Griechen nannten sie „SALZBLUME“, daher der Name Fleur de Sel.
Handgepflückt aus den Salzbecken von Messolonghi – einem unberührten Gebiet, das durch die Ramsar-Konvention geschützt ist – überraschen diese luxuriösen, rein schmeckenden Kristalle Köche und Lebensmittelprofis.
Mit seinem samtigen Geschmack und seiner feuchten Textur eignet es sich wunderbar als Finishing-Salz für Fleisch, Salate, Kartoffeln, Eier, Gemüse und andere.
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