Meteoramuseum Dehydrierte Morchel 20g

Er ist eine der begehrtesten Pilzarten. Top, Gourmet, teurer Pilz mit einem starken Aroma, das jedem Essen einen angenehm würzigen Geschmack verleiht.

Es ist ein hohes Ziel für jeden Pilzsammler, während es in allen teuren Restaurants in Europa verwendet wird und jedes Gericht mit Geschmack bereichert.

Vor dem Kochen werden die dehydrierten Pilze 15-20 Minuten in warmes Salzwasser oder Wein gelegt. Sie werden dann wie frisch gekocht, während das verbleibende Wasser oder der Wein zum Kochen verwendet werden können.

Sie sollten wissen, dass 500g getrocknete Pilze 5 kg frischen Pilzen entsprechen.

Wir haben mit der Universität Thessalien und insbesondere mit der Abteilung für Ernährung und Diätetik zusammengearbeitet, um köstlichere Produkte zu schaffen, aber auch den Nährwert von Pilzen und ihre Einbeziehung in die tägliche Ernährung hervorzuheben.

Pilze sind eine grundlegende Wahl für Veganer und Vegetarier. In diesem Zusammenhang stellte das Museum sicher, dass seine dehydrierten Pilze die Spezifikationen erfüllen, die für die Zertifizierung als vegane Produkte durch die Vegan Society erforderlich sind.